Image
Take Away meny

Sushi


8 bitar 99:-
10 bitar 109:-
12 bitar 119:-

Meny 1........................................... 195:-p.p



Förrätt
Thailändska vårrullar

Varmrätter
Kyckling i röd curry
Wokade grönsaker i thai stil
Fläskfiléspett med jordnötssås

Meny 2.................................... 225:- p.p



minst 2 personer

Förrätt
Scampisoppa Tom Yam

Varmrätter
Kyckling i röd curry
Wokade grönsaker i thai stil
Fläskfiléspett med jordnötssås
Tigerräkor med mango &
cashewnötter

Kyckling i palmblad med tamarindsås


Förrätter

0. Vegetariska vårrullar
60:-
10 st

1. Thailändska vårrullar
65:-
4 st

2. Thailändska scampirullar
70:-
4 st

3. Mangosallad med cashewnötter
70:-

4. Inbakad kycklingfilé i palmblad
65:-
4 st

5. Oxfilésallad i thai stil
100:-

6. Kycklingspett med jordnötssås
65:-
2 st

7. Friterad kyckling med sötsur sås
65:-
6 st

8. Friterade räkor med sötsur sås
70:-
6 st


Soppor

11. Kryddig scampisoppa Tom Yam
70:-

12. Kryddig kycklingsoppa Tom Yam
65:-

13. Krämig kycklingsoppa Tom Kha
65:-

Grillspett med jordnötssås


Satay som ursprungligen kommer från Indonesien serveras numera lika ofta i Thailand, där man på enkelt vis har tillsatt jordnötter och kokosmjölk till sataysåsen för att ge den en tydlig thailändsk smak. Köttet marineras med thai kryddor och grillas för att sedan serveras med vår egen jordnötssås.

17. Kycklingfilé
135:-

18. Fläskfilé
145:-

19. Oxfilé
165:-

20. Satay mix
155:-
2st kycklingfilé, 2st fläskfilé & 1st oxfilé


Grön curry


Den gröna curryn, som består av en blandning kryddor och färska örter, rörs vanligtvis ihop med kokosmjölk, basilika, limeblad, grön chilifrukt och kummin. Den kryddas och tillagas med fiskbuljong, bambuskott och paprika. Grön curry har en tydlig mild smak av lime.

22. Kycklingfilé
135:-

23. Fläskfilé
145:-

24. Oxfilé
165:-

25. Tigerräkor
155:-


Röd curry


Den röda curryn består bland annat av röd chilifrukt, färsk koriander, kummin, kryddnejlikor, räkpasta, samt galangal och tillagas med bambuskott, paprika och kokosmjölk. Curryn kryddas med fiskbuljong, limeblad samt färsk basilika och har smak av krämig kokos.


26. Kycklingfilé
135:-

27. Fläskfilé
145:-

28. Oxfilé
165:-

29. Tigerräkor
155:-

Brun curry


Paneng curryn består av en harmonisk sammansättning av nötter, chili, vitlök och malen koriander tillsammans med citrongräs och galangal. Curryn wokas sedan med skivade bambuskott, paprika, morötter och kokosmjölk, som därefter kryddas med limeblad och fisksås. Dessa ger curryn en kryddighet med smak av nötter.

31. Kycklingfilé
135:-

32. Fläskfilé
145:-

33. Oxfilé
165:-

34. Tigerräkor
155:-


Gul curry


Den gula curryn är mildast av currysorterna och tillagas med färska grönsaker som blomkål, morötter, lök samt kokosmjölk. Därefter tillsätts ingredienser som fisksås och tamarind. Alla dessa kryddor ger tillsammans curryn dess milda karaktär med smak av lök och syrlig tamarind.

37. Kycklingfilé
135:-

38. Fläskfilé
145:-

39. Oxfilé
165:-

40. Tigerräkor
155:-


Stark basilika


Den färska basilikan wokas först med färska grönsaker, röd chili och vitlök, sedan tillsätts ostronsås, fisksås och thailändsk soja med en aning peppar för att ytterligare höja smaken hos denna starka och smakrika krydda.

41. Kycklingfilé
135:-

42. Fläskfilé
145:-

43. Bläckfisk
135:-

44. Oxfilé
165:-

45. Tigerräkor
155:-

46. Skaldjur
149:-
tigerräkor, bläckfisk & krabbfisk.


Nudlar & ris

47. Äggnudlar med kyckling
135:-

48. Risnudlar med kyckling
135:-

49. Stekt ris med räkor
135:-


Grönsaker & Tofu

50. Äggnudlar med grönsaker
135:-
Broccoli, böngroddar, champinjoner, lök, morötter, paprika & purjolök

50b. Risnudlar med grönsaker
135:-
Broccoli, böngroddar, champinjoner, lök, morötter, paprika, purjolök, palmsocker, tamarind & ägg

51. Wokade grönsaker i thai stil
135:-
Blomkål, broccoli, champinjoner, minimajs, morötter, vattenkastanjer, vitkål & vitlök

51b. Heta grönsaker med cashewnötter
135:-
Blomkål, broccoli, champinjoner, minimajs, morötter, vattenkastanjer, vitkål, vitlök & chili

52. Grönsakswok med lättfriterad tofu
135:-
Välj mellan stark basilika, grön, röd, brun eller gul curry


Klassiker & köksmästarens val

53. Kyckling med ananas
135:-
Wokad med grönsaker i het sötsur sås

54. Kyckling med ingefära
135:-
Wokad med grönsaker

55. Kyckling med cashewnötter
135:-
Wokad med grönsaker

55b. Vitlöksmarinerad kyckling
145:-
I koriander- & pepparsås

56. Vitlöksmarinerad oxfilé
175:-
I koriander- & pepparsås

57. Vitlöksmarinerade tigerräkor
165:-
I koriander- & pepparsås

58. Inbakad kyckling i palmblad
155:-
Med tamarind- & palmsockersås

59. Friterad kyckling
135:-
Med sötsur-, curry- eller jordnötssås

60. Friterade räkor
145:-
Med sötsur-, curry- eller jordnötssås

63. Lättfriterad laxfilé
175:-
I bitar, wokad med grönsaker i thai sweet chilisås

64. Thai Silks havstallrik
175:-
Lättfriterade tigerräkor, laxfilébitar, bläckfisk & krabbfisk, wokade med grönsaker i räk- & tamarindfond

65. Heta tigerräkor med mango
165:-
I sweet chili, toppad med rostade cashewnötter & koriander


Klassiker


Gör ditt val av tillbehör mellan ris, klyftpotatis eller pommes frites

71. Kycklingfilé på wokad grönsaksbädd
165:-
Serveras med bearnaisesås och vitlökssås

72. Oxfilé på wokad grönsaksbädd
195:-
Serveras med bearnaisesås och vitlökssås

73. Mixade grillspett
185:-
Med oxfilé, fläskfilé & kycklingfilé, serveras med bearnaisesås & vitlökssås


Extra tillbehör


Np. Nam Pla
10:-
Chili & citron i fisksås

Cn. Cashewnötter
15:-

Rc. Räkchips
15:-

Xs. Extra sås
15:-

Xr. Extra ris
20:-

100. Stekt ris med ägg
40:-

100b. Stekt ris istället för ångkokt ris
25:-

101. Wokade äggnudlar
40:-

101b. Wokade äggnudlar istället för ris
25:-

102. Wokade grönsaker
50:-

102b. Wokade grönsaker istället för ris
30:-

103. Kålsallad
30:-

Medium


Stark


Mycket stark