Allergiguide

Vi har koll på vad vi serverar.

Nedan visas den mat vi serverar och information om allergener. Har du frågor kring allergiguiden eller vad vår mat innehåller kan du alltid kontakta oss på: info@thailsilk.se eller 033-12 12 21

Meny

  • 0. Vegetariska vårrullar

    • GlutenJa

  • 1. Thailändska vårrullar

    • GlutenJa
    • SojaJa

  • 2. Het oxfilésallad

    • FiskJa
    • NötterUtan

  • 3. Grillade kycklingspett

    • CurryJa
    • NötterSås
    • SkaldjurSås

  • 4. Kryddig scampisoppa

    • FiskJa
    • SkaldjurJa

  • 5. Kryddig kycklingsoppa

    • FiskJa
    • SkaldjurJa

  • 6. Friterad kyckling m. sötsursås

    • GlutenJa

  • 7. Friterade räkor m. sötsursås

    • GlutenJa
    • SkaldjurJa

  • 8. Kycklingfilé röd curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurSpår

  • 9. Oxfilé röd curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurSpår

  • 10. Tigerräkor röd curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurJa

  • 11. Kycklingfilé brun curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • NötterJa
    • SkaldjurSpår

  • 12. Oxfilé brun curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • NötterJa
    • SkaldjurSpår

  • 13. Tigerräkor brun curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • NötterJa
    • SkaldjurJa

  • 14. Kycklingfilé gul curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurSpår

  • 15. Oxfilé gul curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurSpår

  • 16. Tigerräkor gul curry

    • CurryJa
    • FiskUtan
    • SkaldjurJa

  • 17. Kycklingfilé stark basilika

    • FiskUtan
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 18. Oxfilé stark basilika

    • FiskUtan
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 19. Tigerräkor stark basilika

    • FiskUtan
    • SkaldjurJa
    • SojaUtan

  • 20. Kycklingfilé satay

    • CurryJa
    • NötterSås
    • SkaldjurSås

  • 21. Kyckling med ananas

    • CurryUtan

  • 22. Kyckling m. cashewnötter

    • NötterUtan
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 23. Friterad kyckling m. sötsursås

    • GlutenJa

  • 24. Friterade räkor m. sötsursås

    • GlutenJa
    • SkaldjurJa

  • 25. Kycklingfilé m. pepparsås

    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 26. Oxfilé m. pepparsås

    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 27. Tigerräkor m. pepparsås

    • SkaldjurJa
    • SojaUtan

  • 28. Lättfriterad laxfilé

    • FiskJa
    • GlutenJa

  • 29. Wokade äggnudlar m. kyckling

    • GlutenJa
    • SojaUtan
    • ÄggJa

  • 30. Wokade risnudlar m. kyckling

    • NötterUtan
    • SojaUtan
    • ÄggUtan

  • 31. Stekt ris m. räkor

    • SkaldjurJa
    • ÄggUtan

  • 32. Wokade äggnudlar m. grönsaker

    • GlutenJa
    • SojaUtan
    • ÄggJa

  • 33. Wokade grönsaker i thai stil

    • FiskUtan
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan

  • 34. Kycklingfilé på grönsaksbädd

    • FiskUtan
    • LaktosSås
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan
    • ÄggSås

  • 35. Oxfilé på grönsaksbädd

    • FiskUtan
    • LaktosSås
    • SkaldjurUtan
    • SojaUtan
    • ÄggSås

  • 36. Wokade äggnudlar m. kyckling

    • GlutenJa
    • SojaUtan
    • ÄggJa

  • 37. Friterad kyckling m. sötsursås

    • GlutenJa

  • 38. Kycklingspett m. bearnaisesås

    • CurryJa
    • ÄggSås

  • 39. Friterade bananer

    • GlutenJa
    • LaktosUtan

  • 40. Vaniljglass

    • LaktosJa

  • 41. Mjukglass

    Inga angivna allergener

  • 42. Dessertbuffé – fråga personalen

    Inga angivna allergener

Barbecue buffé

  • Vegetariska vårrullar

    • GlutenJa

  • Thailändska vårrullar

    • GlutenJa
    • SojaJa

  • Friterad kyckling

    • GlutenJa

  • Friterade räkor

    • GlutenJa
    • SkaldjurJa

  • Krabbfisk

    • GlutenJa
    • SkaldjurJa
    • ÄggJa

  • Kyckling jordnötssås

    • CurryJa
    • NötterSås
    • SkaldjurSpår

  • Barbecuesås

    • FiskSpår
    • GlutenJa
    • NötterSpår
    • SkaldjurSpår
    • SojaJa

  • Chili- & koriandersås

    Inga angivna allergener

  • Ingefärssås

    • GlutenJa
    • SkaldjurSpår
    • SojaJa

  • Skaldjurssås

    • FiskJa
    • GlutenJa
    • NötterSpår
    • SkaldjurJa
    • SojaJa

  • Vitlökssås

    Inga angivna allergener

  • Currysås

    • CurryJa
    • FiskJa
    • SkaldjurSpår

  • Jordnötssås

    • CurryJa
    • NötterJa
    • SkaldjurSpår

  • Sötsursås

    Inga angivna allergener

  • Sweet chilisås

    Inga angivna allergener

  • Dressing

    • LaktosJa
    • ÄggJa

  • Mjukglass

    Inga angivna allergener

Sushi

  • Sushiris

    • GlutenSpår(Vinäger)

  • Masago

    • GlutenJa(Soja)
    • SojaJa

  • Krabbfisk

    • FiskJa
    • GlutenJa
    • SkaldjurJa
    • ÄggJa

  • Wasabi

    Inga angivna allergener

  • Teriyakisås

    • GlutenJa
    • SojaJa

  • Sushi soja

    • GlutenJa
    • SojaJa

  • Inlagd rödlök

    Inga angivna allergener

  • Chilimajonäs

    • ÄggJa

  • Tofu

    • GlutenJa(Soja)
    • SojaJa

  • Tamago omelett

    • GlutenJa(Soja)
    • ÄggJa

  • Laxröra

    • FiskJa
    • ÄggJa

  • Purjolöksröra

    • ÄggJa

  • Räkröra

    • SkaldjurJa
    • ÄggJa

  • Majsröra

    • ÄggJa

  • Friterad ebi räka

    • GlutenJa
    • SkaldjurJa
    • SojaJa
    • ÄggJa

  • Friterad sushi

    • FiskJa
    • GlutenJa
    • SkaldjurJa
    • SojaJa
    • ÄggJa

Om allergier och överkänslighet

Personer med allergi mot ett ämne kan ofta vara överkänslig även mot andra ämnen. Vi på Thai Silk är medvetna om hälsoriskerna med matallergier. Vi har därför tagit fram denna allergiguide som hjälp för våra gäster med allergier eller överkänslighet. Vissa allergener kan vi inte garantera trots att vi inte tillsätter dem vid tillagning.

Jordnötter till exempel används i ett fåtal rätter men eftersom vi maler jordnötter, som då blir luftburna, kan det finnas spår av dem i restaurangen. Ett annat problem är att vi importerar själva många olika kryddor, örter, såser och currysorter från Thailand och där är inte alltid innehållsförteckningarna fullständiga.

Fråga oss gärna

Det är upp till gästen själv som får avgöra hur överkänslig man är. Utbildade serverings- och kökspersonal finns alltid till hands i restaurangen som kan svara på era frågor vid oklarheter. Extremt allergiska gäster bör alltid informera personalen för att undvika korskontaminationer och eventuella fel i menyn.